こんにちは!「トコトン便利帖」ライターのとんとこです!
2020年1月9日、ツイートのトレンドに「#タピオカミルクティー鍋」というワードがトレンド入りしました!
作らないわけにいかないかな・・・(どんな心理・・)ということで、実際に作ってみました!
意外や意外、「アリ」でした!
改善の余地があるので、もう一度挑戦してみようかな・・・
タピオカミルクティー鍋の作り方
まず最初にタピオカミルクティー鍋の材料を準備します!
タピオカミルクティー鍋の材料
タピオカミルクティー鍋の材料(1人分)
- 水菜・・・2、3本
- 白菜・・・2、3枚
- 大根・・・3cm
- にんじん・しいたけ(飾り用)・・・お好みで
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・4~5枚
- しょうがチューブ・・・2~3cm
- 茶葉(アッサム)・・・大さじ4
- 水・・・1000ml
- 牛乳・・・100ml
- みりん・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- 冷凍タピオカ・・・25g
砂糖は家にあったてんさい糖を使ったので、茶色っぽい色の砂糖になっています。
ミルクティーにはアッサムの茶葉が合うので、アッサムを選びました!
クックパッドのレシピでは白菜ではなく、キャベツでしたが、鍋といえば白菜かな?と思って、白菜にしました!
水の量は4人分の量ですが、野菜を煮込むには1000mlくらいあった方がいいと思います。
- STEP 1ベースの紅茶を作る
水1000mlを鍋で沸騰させ、茶葉を入れ、3~4分煮出します
ティーバッグで作るより鍋で紅茶を煮出した方が美味しい紅茶ができます!
- STEP 2茶葉を濾す
濃いめの紅茶ができあがります
- STEP 3調味料を入れて味を整える
牛乳・みりん・しょうが・砂糖・塩を入れてベースの味を整えます
見た目は完全にミルクティー
- STEP 4材料を切る
大根をいちょう切りにして、水菜や白菜は3~4センチ程に切りました
しゃぶしゃぶ用の豚肉はそのままです
- STEP 5火の通りにくい野菜を先に入れる
大根や白菜の芯の部分、にんじんを先にいれて、5分煮込みます
- STEP 6残りの野菜と肉を入れる
水菜、白菜の柔らかい部分、しいたけを入れて、さらに5分煮込みます
- STEP 7冷凍タピオカを茹でる
1人分は大体25gくらい。お好みで。
沸騰したお湯で30秒で完成するので、冷凍タピオカおすすめです
今回は鍋の野菜と一緒に食べるので味は付けませんでした
- STEP 8器に盛り付けて完成
ミルクティーは1000mlで作っているのでだいぶ余ります
タピオカミルクティー鍋を食べてみた感想【実食レポート】
今回、昼食にタピオカミルクティー鍋を作って食べました。
画像だと「黒豆」みたいに見えるけど、ちゃんとタピオカです。
タピオカは甘く味を付けていないので、特段変な味ではありませんでした。
ミルクティーの鍋は・・・味が薄かったです!
少し塩っけを足しました。
ごまだれに付けて食べると、もっと美味しく食べられそうな感じでした。改善の余地あり!
タピオカミルクティー鍋を作った人のクチコミレビュー感想
コンビニのタピオカを使って「タピオカミルクティー鍋」を作った方を発見!
トレンドにあって気になったので実践!#タピオカミルクティー鍋 ( ´ω` )/
— ぶちゃなす (@butya_nasubi) January 9, 2020
意外!ミルクティー豚あう!
豚めっちゃ美味しい!
仕上げに醤油たらしたのが良かった✨
タピオカはコンビニのタピオカミルクティーのを抽出して入れた(笑)
正直タピオカはいらなかったな(笑) pic.twitter.com/5UBcwsj7Rg
コンビニのタピオカはこんにゃく粉でできているので、もちもち感は少ないかもしれませんね。
YouTuberの水溜りボンドさんも作っておられました!
【本日の配信】
— カンタ(水溜りボンド) (@kantamizutamari) January 9, 2020
【大流行】タピオカミルクティー鍋の味が異次元だったwwhttps://t.co/ylzZJimZyE
なぜか呟けてませんでした! pic.twitter.com/jM96iJu2Eh
YouTubeはこちら4分30秒くらいから感想です。
タピオカミルクティー鍋を食べられるお店
甘いタピオカミルクティー鍋!
これは絶対美味しい鍋!
1月12日より、浅草にチーズティー専門店TENDER MOMENTS 小確幸がグランドオープン🎊同日チーズティー以外、こちらのスイーツ火鍋も数量限定で提供開始!こちらのスイーツ火鍋ですが、自家製豆花、三色芋丸、黒糖タピオカ、あずき、マンゴーなどが入ってます#タピオカミルクティー鍋 #チーズティー pic.twitter.com/t5NGfDLb1k
— TENDER MOMENTS|小確幸 (@TenderMomentsJP) January 9, 2020
話題になっている鍋とは少し違いますが・・・
タピオカミルクティー鍋についてのまとめ
「タピオカミルクティー鍋」がトレンド入りして、皆さんの反応・・・
#タピオカミルクティー鍋 ってよぉ、
— ガラル流しされたハイメメタァ (@ASW_G_11_green) January 8, 2020
タピオカ鍋ってのはまだわかる、スゲーわかる。
昔はコンソメスープに入ってたりしたからな。
だがタピオカ “ミルクティー” 鍋って
どういうことだぁー!?
折角の鍋が台無しじゃねぇか!!
流行りの物なんでもぶち込めばいいとか
そういう問題じゃねぇぞ!! pic.twitter.com/tPtpefNpxV
ミルクティーを鍋に?本当にそう。
でも豆乳鍋とかもあるし、、、
#タピオカミルクティー鍋
— なかはまこうげい㈱公式 (@nakahamakougei) January 9, 2020
冷静に考えると、原材料は芋だし、餅と白滝の間くらいの食感で、ミルク系の鍋はよくあるし、出汁的にお茶風味も全然ありだし、多分普通にありだと思うんだけど、聞いた瞬間多くの人に「はぁっ?!」と思わせるワードの強さ!!それがタピオカ!! pic.twitter.com/EtJJG0wCjo
「タピオカミルクティー鍋」って聞いた瞬間は「ん?」ってなりますよね。
#タピオカミルクティー鍋
— ショコラトルテ@瑠璃唐草 (@ChocolatTorte) January 9, 2020
なんでこんなワードがトレンドに?…って思ったら、想像以上にタピオカミルクティー(鍋)で愕然としました(´・ω・`;)https://t.co/zt2aFSFR8c
それだけ威力があるパワーワード。
全国店舗数日本一のタピオカドリンク店「タピオカファクトリー琥珀」のプロデューサーをやられている宮田和也さんも・・・
それにしてもなんでも流行りを入れれば良いって訳ではないよね😢#タピオカミルクティー鍋 pic.twitter.com/K646I49Pgg
— 宮田 和也 (@anpan_kaz) January 9, 2020
実際食べてみて、また食べてみたいかと言えば、、、
普通にタピオカミルクティー飲みたい!
でもまずいってことはないので、ネタに作ってみるのはアリかもしれませんw
全国のタピオカドリンク店をご紹介していますので、ぜひ近くのお店を検索してみてくださいね!
最後までお読みくださり、ありがとうございました!
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